包子、饅頭、熟水餃、刈包、港式點心等，都是奇美食品的熱銷商 品，品牌除了堅持不添加防腐劑和味精，更從「light」輕的概念出 發，持續開發成分潔淨單純、低磷鉀的機能食品，讓大眾能吃得輕盈 、健康、減負擔。

　　奇美食品亦關注環境友善議題，研發植物肉相關蔬食商品，更以A I技術精進生產效能，減少碳排放，並進行產品碳足跡認證，滿足消 費者對經濟、健康、社會責任的多重需求。

　　奇美食品憑藉產品研發與食品安全上的積極突破，成功創造國內外 銷售佳績，亦屢獲國際大獎肯定。如研發植物肉相關產品，以「大豆 蛋白」仿擬真肉，獨特美味不僅入圍2022巴黎國際食品展創新獎，也 分別得到2022及2023年比利時國際風味評鑑所風味絕佳3星獎章。更 與奇美醫院研發「親善飲食」，為腎臟病友、銀髮族食回樂趣，其中 「磷鉀友善西點」還獲得2022食創獎一星殊榮。

　　奇美食品總經理宋宗龍表示，近年努力讓品牌發展角度更多元，跨 界聯名成為長程目標，今年更積極取得迪士尼授權，重現風靡迪士尼 迷的米奇刈包，適逢迪士尼百年慶典之際，結合旗下烘焙品牌C’es t si bon幸福頌的品牌調性，推出一系列100周年限定禮盒，以精緻 美味攻占消費者的眼球及味蕾。

　　目前奇美食品銷售已超過40個國家，更計畫於海外設廠，今年「台 北國際食品展」，奇美食品現場精心設計多道料理，展現即食食品的 豐富變化。   <摘錄工商>