漢來飯店事業群總經理林子寬14日表示,在歐美擁有英式管家即是 頂級生活的表徵,漢來飯店看準高端商務客對服務的需求,大規模辦 理英式管家培訓,種子管家須歷經分組發表、實地演練、術科測試、 口語表達等密集訓練,同時深入學習生活品味,服務禮儀、料理美學 、名酒鑑賞、水晶銀器保養等專業知識。
林子寬指出,去年下半年起來台國際旅客成長強勁,包括高含金量 的商務旅客,漢來為了迎接即將於10月開幕的「台北漢來大飯店」, 除了原有國際飯店服務指標的金鑰匙同仁外,首度鎖定跨部門人才與 UKBG英國管家協會攜手合作,啟動英式管家培訓教育。
他說,首批完成受訓的種子管家都具備流利外語能力、服務熱忱、 高端餐酒學識與服務專業,漢來飯店可說是國內飯店集團少見、同時 具有「金鑰匙」與「英式管家」認證的團隊,未來英式管家管理模式 也將同步導入漢來飯店事業群旗下品牌與物管兩大經營體系。
漢來飯店透過「漢來式感動服務」贏得多項服務評鑑大獎,強調每 一次接待就是要超越顧客期待。林子寬表示,今年10月漢來即將進駐 高檔飯店一級戰區台北市,未來除維持本土品牌在地化的特質,也要 展現國際星級飯店精緻服務水準,決心再為飯店業界寫下歷史新頁。
漢來飯店說,此次與UKBG 英國管家協會台灣代表處合作的英式管 家訓練,包含管家行為與儀態規範,托盤訓練、行李拆包打包、餐酒 知識與葡萄酒專業等32堂課程主題,以滿足國際奢華酒店趨向精緻、 客製化及高端服務需求,提供量身打造的個人化體驗,同時也能運用 全球網絡資源完成客戶交付任務。<摘錄工商>