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百貨業大小並進,因應消費變局
2023/10/19
面對COVID-19疫情帶來的消費者行為劇變與實體零售的衝擊,百貨 業面臨著未知的挑戰與不期而遇的機遇。如何在變局中找尋商機,打 造一個既靈活又個性化的購物未來,將是我們的探討焦點。在這種情 境下,本文將深入探索知名百貨公司如誠品裕隆城和新光三越鑽石塔 ,選擇「大小並進」策略的核心驅動與內在策略。

  電商的崛起和COVID-19疫情加速了實體百貨業數位轉型的必要性和 迫切性。這不僅關乎優化線上購物體驗,更在於靈活地融合線上線下 業務,打破實體商店的物理限制,並在新的消費格局中尋找獨特定位 。以美國高檔時尚百貨Nordstrom為例,其「Nordstrom Local」概念 突破了傳統的銷售模式,將焦點從維持大量實物庫存轉向提供便利、 貼心的購物體驗,例如快速退換貨、本地配送和個性化造型諮詢,展 現出對新市場趨勢的敏銳洞察和創新應對。

  區域發展與城市規劃多樣性對百貨業經營策略提出多樣化要求,而 「大小並進」策略在此扮演關鍵角色,能夠精確捕捉各區域消費者需 求,提供精準服務與產品。

  ■了解在地趨勢,提供多元與個性化服務

  又如,美國的Neiman Marcus推出貼合社區消費特色的「Neiman M arcus Live」,深入瞭解當地購物和時尚需求,強化高質量客戶體驗 及定制化服務,而英國的「John Lewis」通過提供多樣化及個性化服 務,例如專業形象顧問和結合當地文化的體驗活動,來吸引及留住顧 客。這些案例顯示,靈活應對區域發展和城市規劃多樣性的百貨業, 不僅能有效滿足當地消費者需求,也為品牌塑造獨特的核心競爭力。

  營運不同規模的店鋪使公司能靈敏應對市場變動及挑戰,並適度控 制經營風險。消費者通常對小型、氛圍親密的商店有更強烈的歸屬感 ,由於它們能提供更個性化的服務和更深度的客戶關懷。依據馬斯洛 的需求層次理論,大型商店通過豐富的商品和一站式購物滿足消費者 的基本需求,而小型專門店則通過專業的產品和服務滿足更高層次的 自我實現需求。

  ■新個案:誠品裕隆城和新光三越鑽石塔

  加入誘餌效應和社會認同理論的角度來看,消費者在選擇店鋪時, 可能會被特定的商品或服務吸引(誘餌效應),或是尋求在特定社會 群體中的認同和歸屬(社會認同理論),這些心理因素在不同程度上 影響著他們的選擇行為。因此,深入理解這些心理學理論和消費者行 為,使公司能更精確地調整經營策略和店鋪規模,以滿足不同層次的 消費者需求。

  新開幕的誠品裕隆城和新光三越鑽石塔就是採取上述「大小並進」 的應變策略。「大小並進」不僅為百貨業在多變市場環境中提供了一 種創新的解決方案,也成功地創造了一種差異化的購物體驗,並在心 理層面贏得了消費者的歸屬感和認同感。這不只是一種策略,而是一 種具有深遠影響的遠見,塑造著消費者的購物體驗並確保企業在變動 的商業環境中保持靈活和前瞻性。在持續的市場變革中,不斷的創新 與保持對消費者需求的敏感將是品牌持續成功的關鍵。<摘錄工商>
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