面對物價上漲、大微利衝擊,國內超市量販業積極發展與調整自有 商品與自有品牌類別,以呼應高品質、平價需求。美系連鎖大賣場好 市多(Costco)自有品牌科克蘭(Kirkland)及鮮熟食區每季推陳出 新,推進業績表現,自有商品營收占比更達30%,居零售市場之冠。
好市多展店據點不僅成為台灣各地政府抄房話題,其自有商品生鮮 熟食冷藏食品、甚或衛生紙等生活用品、高爾夫球具等,也成為其他 零售通路業者跟進的標桿。好市多認為,自有品牌與商品是管控高品 質與平價的必要策略,也是提供有別其他同業不同服務與商品,創造 更多差異性,目前貢獻營收占比逾30%,近三年來擴大5個百分點。
台灣家樂福量販及超市自有品牌商品中,有高達9成是食品類,近 來開始跨足日用品,且持續開發相關商品,尤其家樂福成為統一集團 旗下事業後,近期即推出龜甲萬醬油聯名、與統一鮮奶合作推出家樂 福鮮奶等,銷售回報佳。
由於家樂福自有品牌商品正處於調整期,目前對整體營收貢獻約1 0%,未來將持續開發具成長潛力商品,擴大營收貢獻度。
全聯、大潤發背後雖沒有龐大的食品廠支援,但全聯在深耕發展下 ,包括「We Sweet」(自有甜點品牌)、「Read Bread」、「阪急麵 包」(自有麵包品牌)及「Off Coffee」(自有咖啡品牌)、「美味 堂」等多支自有品牌,在營收貢獻度已超越20%,在商品推陳出新速 度更比量販店還快,包括烘焙類依季節推熱門新品,美味堂除熟食料 理包與冷凍包等,更有時令便當平價銷售,成為大眾買單關鍵。
大潤發自有品牌商品涵蓋葡萄酒、鮮食麵包等,營收占比相當堅強 ,近年雖然沒有新品牌發表,但其烘焙類、熟食等銷售已打入平民百 姓家,也成為鞏固忠誠家庭客的重要一環。
同樣是打入社區家庭客的愛買量販,亦有8成鎖定食品熟食開發自 有商品,目前營收占比在5%上下。
社區超市美廉社自有商品營收占比維持在20%∼25%,近兩年更持 續透過旗下其他通路互導商品,期待擴增業績貢獻度。
<摘錄工商>