超商咖啡近年不斷擴張咖啡版圖,且挾著上萬家門市優勢頻頻推出買一送一促銷活動,讓連鎖咖啡業者喘不過氣。
全台最大本土咖啡品牌路易莎昨(19)日宣布降價應戰,將「美式黑咖啡」與「咖啡拿鐵」售價下調5元,降幅約6%至8%。由於對內面臨電價、人事、食材成本攀升,對外有超商環伺,為避免市占流失,決定採取價格戰策略。
超商頻繁的促銷活動,讓咖啡市場價格競爭更趨白熱化,是路易莎此次降價的主因。路易莎宣布調降「莊園系列」中價位咖啡產品,全面對抗超商咖啡的價格壓力。
路易莎期望透過降價策略,帶來業績雙位數增長。此次將「美式黑咖啡」與「咖啡拿鐵」售價下調5元,價格分別為55元、75元,貼近超商主流價格區間,以更高性價比吸引消費者。面對超商頻繁推出「買一送一」優惠,希望採取降價策略鞏固市場份額。
路易莎創辦人黃銘賢表示,此次降價是讓消費者能以更親民價格享受高品質咖啡。路易莎透過智慧化設備提升門市效率,降低人力成本,確保高品質咖啡,同時控制成本。
黃銘賢說,此次降價的「莊園系列」,是使用來自巴西、衣索比亞、哥倫比亞等地的莊園咖啡豆,這些豆種經過黃金比例調配,深受消費者青睞,並在風味和質感上競爭力十足。選擇在價格敏感度高的產品線降價,希望能更滿足剛性需求的消費群體。
<摘錄經濟>
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