國內益生菌原料供應指標企業-生合生物集團,20多年來默默耕耘台灣益生菌市場,始終如一堅持四大原則,讓生合生物集團從小型企業成功轉型成為全亞洲益生菌主要供應商,已行銷超過30多國。此外,生合生物集團還建構了國家級微生物體與乳酸菌應用研發中心,保存超過2,000株益生菌菌種庫。
生合生物集團總經理楊川賢指出,回顧20年前,市場上大多談論優格等產品,益生菌及乳酸菌,不僅乏人問津,在推廣上更是不容易。然而,當時他就發現,吃一勺濃縮菌粉能獲取的營養,比喝整瓶優酪乳高出10倍,且每公斤菌粉售價,更是是濃縮乳飲的100倍以上,產值驚人。
生合生物集團一路堅持,不僅致力於產品研發,更推出不同功能性的益生菌,並專精於乳酸菌研究、開發及製造。利用微生物組基因學,推出獨創的SYNTEK®-FitScreen菌種挑選、SYNTEK®-StimuFerm特殊發酵與SYNTEK®-MatriCoat專利包埋技術,深化乳酸菌在各領域應用的深度與廣度,為市場提供全方位益生菌解決方案。
楊川賢表示,乳酸菌不僅僅運用在人體腸胃道上,生合生物集團更開拓其他應用領域,包含經濟動物上如畜禽和水產,推出了許多對應產品,這不僅提升了整體經濟價值,也解決部分糧食問題。在功能性方面,乳酸菌的創新運用涵蓋了肝臟、腎臟等身體保健以及女性私密處保養。近期的研究更突破性發現,益生菌對於肌肉增長以及腦部神經元等領域有重大技術進展。
在品質上,生合生物集團目前握有15支專利菌株,憑藉自身研發優勢,不僅協助客戶找到市場競爭優勢,更囊括台灣超過五成的品牌代工訂單,以及美、德、韓、澳等多國前大保健品牌的原料需求,因此被通路商比喻為台灣益生菌軍火商。
楊川賢指出,生合生物集團從技術研發、代工起家,對於產品安全性、穩定性、製程都有嚴苛的堅持跟把關,除做了多項國際食品安全認證外,更針對從益生菌原料的製備、配方設計、輔料選擇到最適化的包裝技術進行優化,確保產品在24個月保存期限內,保有標示的有效活菌數,從而提高品牌價值。 <摘錄經濟>